『原创文学二月活动』新年快乐#推荐过年美食#

smileev

美食名称：炒红薯糕
推荐理由：用水化开红薯淀粉，放入少许盐调底味，放入磨具中蒸熟透明后放凉脱模切条。放入蒜薹肉丝青红椒一起炒。口感软弹，富有嚼劲。

xmbzhlky33

美食名称：酸菜粉丝
推荐理由：腌好的酸菜加上五花肉粉丝做上一大锅，加点辣椒酸酸辣辣的，特别下饭，就是今年家里腌的酸菜有点太酸，得洗洗去去酸。

aplehisa

美食名称：盐煎肉
推荐理由：盐煎肉是用生肉来炒的，去皮，加上豆豉和蒜苗，青椒，炒出来跟回锅肉是不一样的风味，非常下饭的一道菜呀！加点盐菜在里面就更好吃了！

amoonici

美食名称：炒年糕
推荐理由：不是韩式菜的炒年糕是我们南方传统年节特色食品。有很多种做法，我喜欢和肉木耳一起炒的那种咸甜鲜香的做法

尉迟霖

美食名称：排骨年糕
推荐理由：排骨年糕是我们当地有名的美食了，大排先油炸再煮熟，吃起来口感鲜嫩，再配上软糯的年糕，十分好吃。

aya13

美食名称：风干鸡炖莴笋火锅~~
推荐理由：特别好吃噢，只有冬天有，因为只有冬天才能腌制，把腌制的鸡切块，莴笋削皮切块备用，用炖锅把风干鸡炖熟后，放入莴笋块块后炖着吃，不用放调料（盐也不用放，因为腌制的本身就带盐哟），奶白色的汤，腊味的那种特有的香，绝啦~~~

午夜蝉

美食名称：炸排骨
推荐理由：很简单的菜，但是把排骨炸的外酥里嫩也没那么容易，再配上各色调料，就非常好吃，就很香！

smileev

美食名称：糖舌
推荐理由：糯米粉加入温水揉到不粘手，搓成一个个小汤圆，用大拇指按压中心，开水烧开后放入糯米舌，煮熟过冷水。白糖炒琥珀糖色，放入糯米舌均匀上色。洒上花生糖粉，甜蜜过新春。

磨人精

（2.21）
美食名称：椰子鸡
推荐理由：椰子鸡是美味的汤品~汤里有清甜的椰汁和白白嫩嫩的椰肉条，加上后面才烫进去的嫩鸡肉，味美可口。蘸料挺有南国特色，里面有小米辣，沙姜，小青柠汁，口味清淡不油腻，节后很合适

xmbzhlky33

美食名称：炒面
推荐理由：简单又好吃的主食，加点青菜洋葱肉香肠炒，喜欢吃孜然味的加点孜然，出锅放点辣椒和醋，吃起来美滋滋