『原创文学二月活动』新年快乐#推荐过年美食#

youmerryxmas

美食名称：白菜年糕汤
推荐理由：好吃得来，要放肉丝炒，接着放白菜，在加年糕，特别好吃。糯糯又清爽。

amoonici

美食名称：烤全羊
推荐理由：这道菜够大，连羊带菜摆上来得有一米了，正好适合一大家子吃。冬天吃羊进补，孩子们更爱这种烧烤味，多合适的过年大餐啊！

xmbzhlky33

美食名称：糖藕
推荐理由：第一次是去南京的时候吃到的，就喜欢上了这种吃法。后来在家做，买藕塞糯米，然后红糖水高压锅煮，出来淋桂花酱，甜到心里

aplehisa

美食名称：红烧肥肠
推荐理由：肥肠这个东西真是闻起来臭，吃起来真想呀，这个东西简直就是为川菜而生的，就是得重油重料才能把那股臭味转变为欲罢不能的美味！

smileev

美食名称：炸枣
推荐理由：表皮柔韧有延伸性，顺滑不开裂，带着油炸的香气，一口咬下去，吃到的内陷甜糯绵密带着满满的红豆香。

午夜蝉

美食名称：小鸡炖蘑菇
推荐理由：过年的时候家里做了小鸡炖蘑菇，超级好吃啊，鸡肉软糯适口，不是特别咸，还有点微辣，我吃了好多，蘑菇也很入味。

磨人精

（2.16）
美食名称：梅菜扣肉
推荐理由：这个好像都不用推荐，我相信很多人家里过年杀年猪或者备菜是大概率会有扣肉的，有直接上脆皮扣的，也有芋头夹扣肉的，当然也有咱家这种梅菜扣肉，主打一个过年丰美团员。除了梅菜解腻之外，咱家还放进2个腌制过的梅子，酸味儿跟酸菜不一样，带点果香，美味～

磨人精

（2.17）
美食名称：子姜鸭
推荐理由：比起大蹄髈啊，大扣肉啊，大排骨啊，子姜炒鸭肉是一道清爽的荤菜！鸭肉呢，一向都说是脂肪少（不算皮下脂肪纯算肉）的，子姜是那种才长出的，嫩芽尖尖甚至还带一点浅紫色的姜，切片了跟腌好切块的嫩鸭肉爆炒，稍微焖一会儿就得出锅，否则容易把鸭肉煮老了。子姜炒熟了不是很辣，整道菜都有种清新感～

xmbzhlky33

美食名称：白萝卜炖排骨
推荐理由：今年比较喜欢做的汤，有高压锅直接放里面压，可以加点中药材或者加点羊肚菌炖，汤就加盐和黑胡椒就行，特别好喝

amoonici

美食名称：麻花和炸麻叶
推荐理由：小时候过年前我们家总要炸很多麻花和麻叶，备着给来拜年走亲戚的孩子们，以及没时间做饭时当零嘴吃。油香和甜香构成了美妙的过年氛围。