【好友拼拼】生酮饮食可能提高不良胆固醇水平

Willowish

科技日报北京8月6日电（记者刘霞）生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质和极低碳水化合物占比的特殊配方饮食。英国巴斯大学科学家开展的一项最新研究显示，与低糖饮食相比，低碳水化合物的生酮饮食减脂效果更显著，但也会提高人体内不良胆固醇的水平。相关论文发表于最新一期《细胞报告医学》杂志。

　　研究团队招募了53名平均年龄34岁的参与者，他们都没有肥胖症。其中约三分之一的人遵循生酮饮食，碳水化合物摄入占总能量的8%以下，脂肪占70%以上。另三分之一参与者遵循低糖饮食，其中游离糖摄入占总能量的5%，非游离糖碳水化合物和脂肪分别占45%和35%。剩下三分之一参与者作为对照组。所有三种饮食蛋白质摄入占总能量的15%至18%。

　　一个月后，扫描结果显示，3组参与者平均减脂分别为1.6、1和0公斤。而且，脂肪减少缘于摄入卡路里减少。

　　与对照组相比，虽然生酮组减脂最多，但这些人体内低密度脂蛋白（LDL），即不良胆固醇水平高16%，载脂蛋白B蛋白水平高26%。载脂蛋白B蛋白会堵塞动脉，增加心脏相关事件的风险。而低糖饮食组LDL水平降低了10%，载脂蛋白B蛋白水平无变化。

[ 责编：邢彬 ]

来源：光明网

澡澡熊

脂肪吃多了就会提高胆固醇，同事的老公去吃烤肉自助吃完得胰腺炎了……

wmx911

生酮饮食除了这个还有很多其他的问题，一开始感觉好，但持续久了就容易衰老，因为靠的是肾上腺素支撑

文章-

这个都没听说过。也不觉得这样好

wishingstar

我昨天也有发一篇生酮饮食的帖，这种内耗能量的瘦身法，感觉有很大的隐忧，人毕竟不是熊，用熊的方法瘦身似乎有违天理？

任处荷塘

这个方法不知道，反正减肥也没必要太折磨自己。

碧山

真是费力，这也不行那也不行。

浅酌朱颜

感觉还是保持健康一点的饮食基本就不会得病，不能总吃脂肪含量高的食物