【三伏天】自制各类荔枝饮料

虹林之西

    今年是个荔枝大丰收年，荔枝又多又便宜。所在地标为南方，家里真是屯了很多荔枝。
    荔枝虽好吃，却很难保存，不信就看看电视剧，为了解决长时间保鲜荔枝问题，直接整出了一部《长安的荔枝》哈哈。。晒荔枝干是个好选择，但近期雨水过于丰沛，执行有难度，而且每天拿天台去晒有点麻烦，也怕吸引苍蝇虫子不卫生。所幸现代有冰箱这个宝物，就学网络短视频里那样把荔枝剥皮去核冰冻保存，于是荔枝寿命大大延长（特别在我家母上眼里，进冷冻，得永生）。
    然而，如何消耗冰冻荔枝又成了一个问题。别说，网络还是可以学到点东西。冰冻荔枝除了直接拿来吃，还可以制作饮品，比如荔枝柠檬茉莉花茶：取用7-8颗冰冻荔枝肉放进杯中，用擀面杖压碎，加入三片柠檬（压一下汁）和适量蜂蜜，再倒满茉莉花茶即可。如果想更冰爽，可以另外放些冰块进去，一口入夏 ：）
    自从上个月第一次做给家里小朋友喝，就得到了她的大大好评，时不时缠着我要求再来一杯。做多了，就自己小小改了几个配方，比如加入百香果，比如加入益力多，比如加入醪糟，比如把茉莉花茶换成红茶/绿茶/普洱茶，甚至试过换成RIO鸡尾酒（大人喝）……都很好喝。
    自制荔枝饮料操作简单，比外面店铺卖的便宜很多，还更卫生，大家真可以试试呀：）

candyche

荔枝气泡水！荔枝起泡酒！都是很简单的傻瓜操作，还挺好喝的

qingyz

非常好的夏日冰品，值得试做。

子菲鱼

夏天喝的荔枝饮料是茶百道的荔枝冰奶，可惜没有很喜欢TAT

dollmiyu

荔枝是真好吃啊，怎么做都好吃，做成果汁解暑也很舒畅

清篱凤熙

我感觉瑞幸的荔枝冰萃也挺不错的

zhy-warr

很爱吃荔枝！！虽然吃多了怕上火！！但看楼主说的很详细~准备照着做个冰镇荔枝饮品啦

aqcheng

我喜欢用杨梅来做扬眉吐气水。非常简单，把5颗杨梅泡在雪碧里面就可以啦~