【旧烟火】冰粉凉虾

412207795

    冰粉、凉虾是一种夏天的限时小吃，最适宜夏天消凉解暑实用了。炎热的夏天来上一晚，会觉得浑身的燥热都降下来了。
    冰粉和凉虾虽然经常连在一起，但是它们其实是两种不同的物质。冰粉一般是用冰粉籽揉搓而来的，是果实里面的黏液物质凝结而成，喜欢花样的会加上火龙果或者其他果实的汁液，这样看起来颜色分外好看。凉虾据我所知是糯米制品，熬制好了，放进漏勺，从漏勺上滴到水里，看起来就像一小颗的小虾米，故而得名凉虾。
    吃冰粉的调料可多了，至少都有10来种吧，多的甚至有几十种，但是有几种是必须的，首先是红糖汁，这个是灵魂，白糖汁或者其他的糖浆风味不够，而且红糖加进去后颜色会呈现一种亮红色，看起来食欲大增，其他的就主要分为小料和水果，小料里面有芝麻、花生碎、山楂丁、葡萄干、红豆、芋圆等，水果就是什么都有，西瓜、芒果、提子、菠萝，只要你想什么都可以往里面放，可以说是包容性非常强。
    前几天突发奇想，想吃冰粉了，但是糖水铺好像没有这一款，于是买了材料来自己弄，现在物流方便，动手能力只要不手残，网上的教程大把的有，按照教程一步步来，像做实验一样新奇又好玩，带着孩子一起做，没想到真的成了，夏天来了一晚冰冰凉凉的冰粉，真的是非常的爽快，果然那现在的日子是以前皇帝都不如呢。
    现在真的是特别好的时代，物流便捷，生活物资都唾手可得，没有老师也不要紧，社交媒体上有大把的老师，还有新出的AI，有问必答。我们要发现生活中的美好，努力过好自己的生活。希望每个人都过得越来越好，希望我们的国家更加的繁荣富强，安全！
   

candyche

在抖音刷到过凉虾，但是我们这边没见过，倒是凉粉还挺常见的

法国湖里区

一直以为凉虾是酸辣口的，原来和想的不一样

任处荷塘

夏天吃特别爽，凉凉的，正合适

bude2060

我们这边没有凉虾，但是有冰粉。夏天吃真的太爽了，还有冰浆也特别好吃。