【旧烟火】野烤

蓝耳朵

       小时候看武侠片，里面总会出现这样的情节：主角在荒郊野岭打了野味后，生火烤来吃，吃起来看着香喷喷的。尤其是烤的时候啊，那个火星飘着肉，肉烤的是焦香流油，简直是太让屏幕外的我有食欲。我真的巨想尝试一次。

       一个在老家的暑假，我和当时的几个好朋友就约好了第二天去河边烧烤，就像电视里那样。
       为什么是第二天，因为我们头一天要悄悄准备食材。哈哈我小妈当时知道了还教我们，要提前腌制才好吃。
       我当时半信半疑，因为电视里主角就是直接烤就烤的很香，但还是听从了我小妈的建议。
       我从家里的冰柜里翻出了冻鸡，因为电视里就是树枝直接穿鸡架火上烤。等它解冻后，我和妹妹就给它抹上了盐，翘首以盼第二天。

       但我万万没想到结果让我大失所望。太难吃了！！！外面都烤成黑炭了里面还是生的！肉吃起来就是白味，我们还腌了的。唯一好吃的是我们直接丢火里的红薯，吃起来还很香。
      
       从那以后就对电视里的野烤祛魅了。每次一看到电视里的人烤来吃，我就想起当时烤出来黑黢黢的外壳下是又白又生的味道。

wmx911

哈哈哈，笑屎~~你们好有行动力啊~不过确实看电视剧里面用火烤的那些鱼啊肉啊什么的看着都挺好吃的
其实如果不是直接对着火的话，腌制到位，还是挺好吃的，BBQ
不过还是烤箱最方便啦

任处荷塘

啊，这样的！我还准备找时间去山里也火上烤鸡腿。。。也是馋了好多年，没机会实践呢。

极品调酒师

野烤出来吃的不仅是味道，还有氛围