【亲身经历版块活动】往事可回“味”，新年亦期待

磨人精

（1.27）
煎年糕
南方年糕是甜口的，红糖年糕，年节才会做。这个与其说是有多好吃乃至念念不忘，不如说是对童年的怀念。
小时候奶奶自己做年糕，老爹会切成半厘米厚的年糕块儿，用文火煎得外皮脆脆的，咬下去热乎乎甜滋滋的，糯米制品能拉长，小孩子一边吃一边玩233 （当然会被碎碎念23333

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咖喱面，看菜谱学了个咖喱面，还挺简单的，番茄酱加牛奶加咖喱块，加点喜欢吃的配菜，打个鸡蛋放上面条，熬到那种黏黏糊糊，贼好吃

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昨天在食堂点了一份水饺，因为平时自己买速冻水饺都是放水里直接煮，我就让阿姨给我做成水饺汤

然后阿姨就劝我，说干的水饺捞出来，直接蘸醋吃，我们东北都这么吃，一看你就不是东北人

我一个南方本地小土豆，阿姨劝人也是有够拼的，在外地哪有这么多东北人，我肯定不是您老乡

我也听劝，汤的好吃，配着香菜，阿姨推荐的也够味

真是好吃不过饺子

amoonici

小时候过年我们家常做海参三鲜汤，汤可鲜甜了，海参软软的口感，仿佛入口即化。我自己做的海参腥得不行。

尉迟霖

凉拌皮蛋，大概三四个松花皮蛋，皮蛋剥掉壳，用线切成四块，放碟子里，再一碗酱汁调料沾着吃，是年夜饭凉菜的经典菜色。

诺欣

亲手做了韭菜水饺味道还是不错的，很香，比外面买的好，就是一顿要吃完，不能冻起来保存

alise1225

   高丽菜水饺或煎饺都是年节必备菜色，像元宝样的水饺，吃了感觉就有好福来~

碧山

我比较喜欢鲈鱼，清蒸红烧都可以，似乎感觉清蒸的更好，喜欢那种清淡的味道。但是草鱼黑鱼这样做就不行了，感觉有腥味。鲤鱼鲢鱼清蒸的话味道也行，但是鱼刺有点多，所以还是做清蒸鲈鱼比较好。

橙子990

酸菜鱼的汤料包蛮方便的，买那些有带鱼片的，在自己去买些配菜，我们喜欢加娃娃菜豆皮金针菇，在加一些丸子啥的，煮好满满一盆。很下饭。

youmerryxmas

牛肉啊一定要这个，不过一直买酱牛肉。看手艺的，我喜欢有嚼劲干一点，我妈喜欢酱牛肉软一点