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书香门第 › 首页 › = 休闲讨论= › 『茶馆水吧』 › 专家警告全球气候变暖会改变啤酒的口味
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专家警告全球气候变暖会改变啤酒的口味

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[奇闻异事] 专家警告全球气候变暖会改变啤酒的口味 [复制链接]

chensiling

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发表于 2014-4-24 12:24:19 |只看该作者 |倒序浏览
海平面上升、极端恶劣气候肆虐一些国家地区，摧毁居民住宅，事实证明气候变化将导致一系列不受欢迎的变化。目前，澳大利亚专家警告称，全球气候变暖将显著增加啤酒价格，甚至会改变啤酒的口味。

人们认为，如果地球持续升温，将导致越来越多的地区出现旱情，农作物产量骤减，作为酿造啤酒的关键成分，大麦的价格会日益增高。那么人们购买啤酒的价格会更高，目前，澳大利亚昆士兰大学一支研究小组开始寻找耐旱的大麦。

他们首次发现一种生长在气候炎热地区的大麦具有“滞青”特征，研究人员彼特-古斯(Peter Gous)称，这项发现意味着滞青大麦能够生长在干旱地区，并保持着淀粉结构。啤酒酿造过程中具有稳定的糖类供给。

古斯指出，气候变化可以影响大麦中淀粉的数量，使酿造啤酒的成本提高4倍。我并不是指啤酒的真实价值有所升高，而是酿造啤酒所需的能量和水将增加。

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喵小酱  在2014-4-25 00:48  送朵鲜花  并说：撒花
喵小酱  在2014-4-25 00:48  送朵鲜花  并说：撒花
啤酒

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roy441

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2#
发表于 2014-4-25 23:20:41 |只看该作者
然后人们为了追求"原来"的啤酒口味，将会开始添加一些能使啤酒"恢復"或者更添其"风味"的添加物吧!!
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发表于 2014-5-25 09:15:06 来自手机 |只看该作者
不喝啤酒 所以不是特别担心啊
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wh122120

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发表于 2014-5-25 11:07:09 来自手机 |只看该作者
同三楼，不喝啤酒，不担心
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zxyeco

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发表于 2014-5-25 11:26:29 |只看该作者
还好我不喝啤酒，所以影响不大
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发表于 2014-5-26 15:06:15 |只看该作者
家里人都不爱喝啤酒
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joycew欧

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发表于 2014-6-1 18:51:47 |只看该作者
本帖最后由 0512夜 于 2014-6-1 19:14 编辑

还好现在不喝啤酒了.....
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落苏潮海

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发表于 2014-6-7 00:33:51 |只看该作者
反正我从来不怎么喝啤酒！
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爱读书009

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发表于 2014-6-13 19:41:42 |只看该作者
二楼的关注点真严肃！完全没想到这点。
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kitsune85

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发表于 2014-6-16 03:42:53 |只看该作者
只看标题的话，还以为是说因为全球气候变暖，温啤酒会更受欢迎...
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