签到天数: 1269 天 [LV.10]以坛为家III - 金币
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虽然喊着拒绝甜点拒绝冰激凌拒绝油炸食品……
但是……
这个酸奶冰激凌还是 相对 不那么罪恶的。
吃的时候就这么安慰自己。
材料:淡奶油250ML,牛奶150ML,蓝莓一小盒、鸡蛋一只、糖适量、浸泡于朗姆酒中的蓝莓果干,酸奶适量。
1、将蓝莓洗干净放入锅内,放入少量水和适量糖,煮成略显厚稠的果酱。
2、淡奶微微打发至膨胀,放入生鸡蛋液体,混合均匀。
3、在打好的淡奶鸡蛋液中,放入牛奶。
4、将冷却的蓝莓果酱让入奶液中,搅拌。
5、放入蓝莓过干,搅拌均匀。
6、放于容器,冰箱冷藏,每半个小时搅拌一次,搅拌三次左右即可。
7、吃的时候,淋上酸奶可以享用啦!
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