蓝莓酸奶冰激凌

伊朵浮云

虽然喊着拒绝甜点拒绝冰激凌拒绝油炸食品……
但是……
这个酸奶冰激凌还是 相对 不那么罪恶的。
吃的时候就这么安慰自己。




　　材料：淡奶油２５０ＭＬ，牛奶１５０ＭＬ，蓝莓一小盒、鸡蛋一只、糖适量、浸泡于朗姆酒中的蓝莓果干，酸奶适量。
　　
　　１、将蓝莓洗干净放入锅内，放入少量水和适量糖，煮成略显厚稠的果酱。
　　
　　２、淡奶微微打发至膨胀，放入生鸡蛋液体，混合均匀。
　　
　　３、在打好的淡奶鸡蛋液中，放入牛奶。
　　
　　４、将冷却的蓝莓果酱让入奶液中，搅拌。
　　
　　５、放入蓝莓过干，搅拌均匀。
　　
　　６、放于容器，冰箱冷藏，每半个小时搅拌一次，搅拌三次左右即可。
　　
　　７、吃的时候，淋上酸奶可以享用啦！