【三伏天】夏日美味记忆——小龙虾

尉迟霖

说起我儿时的夏天，最喜欢的事情是跟着爸爸出去网小龙虾。
那时候我们家有一个大网，网的四周是竹片板支撑起来的，三面有网一面做空，顶端收起来，再顶上连一根长长的竹竿，这就是网小龙虾的利器。暑假在家好无聊啊，盼着爸爸说我们去抓小龙虾吧，我就拿起家里的塑料桶，穿上套鞋，跟在他后面屁颠屁颠地出发了。
那时候家附近有两条河浜，小龙虾这个东西脏，干净的水里还没有，当时家附近两条河浜都有不同程度的污染，就成了小龙虾的天堂了。爸爸一网兜下去，再捞上来，满满的水草、混合着河水、小龙虾、螺蛳，全都网上来了。这时候我就上去，翻找里面的小龙虾。抓小龙虾还要注意点别被夹住手了，被夹了还是很痛的，秘诀是抓它虾头的两侧，这样任它的两个大钳子再怎么挥舞，也就奈何不了我了。
抓满差不多一塑料桶，我们就打道回府了。到家之后，妈妈会把小龙虾洗刷干净，晚点时候再下锅一炒，色香味俱全啊。有时候也吃螺蛳，但螺蛳的味道没那么好，我总是吸不上来，吃的时候往往需要拿一根牙签戳啊戳的。
现在这些都没有了，只能存在我儿时的记忆中了。倒是前几年时候小龙虾火了，卖的还超级贵，我是小时候吃的多了，还寻思这玩意儿怎么摇身一变这么贵了？小时候都不要钱吃的好不好。也是小时候吃多了，它火了这几年我反而也没吃几次，其实小龙虾全是壳，就虾屁股上那么一点点肉，真没啥吃头，剥还要剥半天，废力。也许哪个时候怀念童年，再会去吃吃吧。

xirui2oo4

文笔杠杠的，点进来以前以为是麻辣小龙虾。 麻小好好吃

花辞树531

小龙虾真的全是壳，没啥肉，不过如果那个蘸料好吃，辣椒放的够的话，外壳嘬两下也挺像的

法国湖里区

可以吃小龙虾拌面，有去壳的版本

橙子990

看到小龙虾，想到今晚吃的肯德基小龙虾汉堡哈哈

200701140030

我最喜欢的小龙虾呀！就是剥着难点，可真不错