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【好友拼拼】为什么牛奶是白色的，奶酪却经常是黄的？

楼主: 浮云朝露
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[衣食住行] 【好友拼拼】为什么牛奶是白色的，奶酪却经常是黄的？ [复制链接]

wishingstar

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发表于 2025-11-12 10:42:16 |只看该作者
我满常买奶酪的，其实我买的品项，白的比黄的多，像最常见的莫札瑞拉就是白奶酪，还有用酒洗过的，像塔雷吉欧，会是灰色的，有些上面还会有蓝色或绿色的霉菌，做法更复杂，会更贵一点(像是罗克福，看起来非常可怕，但老饕却很爱)，真正是染色的是像切达奶酪那种深黄色的奶酪，那个才视觉效果的产物。

我看书时常常会准备点心，前阵子就买了一些QBB水果口味的奶酪，它们有芒果奶酪、苹果奶酪、草莓奶酪，调味后更香甜可口。
还有一种特别下酒的鳕鱼奶酪条，超级好吃，有经过时我都会买来放着，看书时吃着鳕鱼奶酪条配红酒，人生享受。
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唐琬容

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发表于 2025-11-12 22:10:41 来自手机 |只看该作者
从来没关注过这类问题，奶酪是什么味道的啊？
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ml7976789

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发表于 2025-11-12 23:54:49 来自手机 |只看该作者
还以为是因为脂肪含量增加了，原来是因为饲料
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kiong123

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发表于 2025-11-13 00:07:15 来自手机 |只看该作者
原来是这样啊、涨知识了、但感觉黄色奶酪和白色的吃起来味道差不多
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amber7178

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发表于 2025-11-13 02:53:15 来自手机 |只看该作者
有人爱吃羊奶酪么？我真是一点都吃不了，偏偏有人却大爱。。
该会员没有填写今日想说内容.
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