【好友拼拼】为什么牛奶是白色的，奶酪却经常是黄的？

wishingstar

我满常买奶酪的，其实我买的品项，白的比黄的多，像最常见的莫札瑞拉就是白奶酪，还有用酒洗过的，像塔雷吉欧，会是灰色的，有些上面还会有蓝色或绿色的霉菌，做法更复杂，会更贵一点(像是罗克福，看起来非常可怕，但老饕却很爱)，真正是染色的是像切达奶酪那种深黄色的奶酪，那个才视觉效果的产物。

我看书时常常会准备点心，前阵子就买了一些QBB水果口味的奶酪，它们有芒果奶酪、苹果奶酪、草莓奶酪，调味后更香甜可口。
还有一种特别下酒的鳕鱼奶酪条，超级好吃，有经过时我都会买来放着，看书时吃着鳕鱼奶酪条配红酒，人生享受。