【茶馆水吧】2025年11月水楼●交个朋友

碧山

今天还是比较忙碌，有个新的事情问我去不去，直接拒绝了，我还缺人替呢。

ailvailv

今天去医院做了耳石症复位，搞得我好晕，开了些药人回家好好养着了。

周克斯

熬夜熬穿，好困但不想睡觉，现在搜索居然要金币，来水一下，不知道给不给金币，现实有点穷，论坛里也穷啊

wmx911

jk.l 发表于 2025-11-11 10:43
我很怕处理鱼呢，偶尔蒸个鱼都很勉强。
昨天想下载一篇文，结果发现删帖了……

咦`好奇你想下载什么文呐~
生鱼确实不好处理，如果你想简单地做鱼，推荐给你山姆那种冻的三文鱼、比目鱼块，最好买大西洋海域的（一般重金属残留更少），那种一块块包装好的解冻完直接腌一下，然后烤箱烤，或者直接蒸就行，很方便的~

luchen43

好大儿上大学了，公婆回老家了，不会煮饭，每天看着小红书美食视频，眼睛会了，手不会。。烦哦。。。公婆说，我也即将当公婆了。。。。不会炒菜咋办呢。。

wishingstar

霭墟 发表于 2025-11-11 12:39
双十一，看了看坛子里的水贴活动，啊啊啊我还没学会怎么在站内发图片呢，灰溜溜选了个最适合我的回帖楼

...

点回复时，右上角有一个「高级模式」，点下去后，上面就会出现「图片」，这个图片就能上传图片，上传完后点一下图片就能贴了。

手机我也是切换成「电脑版」贴图，步骤一模一样。

Willowish

wmx911 发表于 2025-11-11 10:33
这两天在xhs和tb上下单了很多吃的~最近想吃鱼了~琢磨一下怎样提前处理鱼比较方便晚上回家做个快手菜，因为我 ...

冻鱼解冻再冷冻下次再解冻吃起来就没那么新鲜了。那种分装好鱼柳鱼块很容易腌入味的，提前一天解冻，腌制后第二天蒸烤煎就ok。

wmx911

Willowish 发表于 2025-11-11 15:44
冻鱼解冻再冷冻下次再解冻吃起来就没那么新鲜了。那种分装好鱼柳鱼块很容易腌入味的，提前一天解冻，腌制 ...

o(╥﹏╥)o原来不能化冻后再冻起来啊，谢谢你的提醒！
那看来只能是第一天早上从冷冻里拿出来，晚上回家以后给它腌上，第二天晚上回家再拿出来烤？这样腌制时间会不会太久了哇~会不会坏掉哦
还有一种不知道会不会好点：晚上直接从冰柜里拿出来，然后冲洗一下，擦干（还是冰的时候），直接放在密封袋里和佐料一起腌制放冷藏...第二天晚上从冷藏里拿出来直接烤？

Willowish

wmx911 发表于 2025-11-11 15:54
o(╥﹏╥)o原来不能化冻后再冻起来啊，谢谢你的提醒！
那看来只能是第一天早上从冷冻里拿出来，晚上回家 ...

那样的话水太多了会冲淡腌料调味。解冻后腌制好放冰箱一天不会坏的，也可以前一天晚上用微波炉解冻后厨房纸吸干水后腌制，第二天晚上回家做。

wmx911

Willowish 发表于 2025-11-11 16:00
那样的话水太多了会冲淡腌料调味。解冻后腌制好放冰箱一天不会坏的，也可以前一天晚上用微波炉解冻后厨房 ...

好嘞，谢谢你的建议！我下次这样试试，那估计我把它拿到水里（有包装袋）迅速解冻也行，或者不完全解冻的时候就擦干然后腌制呢~不完全解冻的时候（就是外层是软的，里面带着硬芯）里面有没有多余的水分呀