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【旧烟火】一种小吃：抄手

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杜边边

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发表于 2025-6-3 21:00:40 |只看该作者 |倒序浏览
从小到大，我对面食都极度挑剔，口感稍有不适就会干呕，但唯独对抄手的包容度要高许多，所以，我小时候几乎每天早上都要去吃抄手，那时候的物价很低，一碗二两的抄手只要5元钱，再看看现在一碗二两的抄手在10元--12元之间不等。当然，不同的城市物价还会有些小差异。旧日时光中，抄手的味道取决于汤底佐料，汤底佐料的辣子油够劲的话，这碗面食的味道是绝佳的，勾着肚子的馋虫直吞口水。抄手的面皮绝对不能过厚，否则我嚼着就像在吃面疙瘩，我准保就会想吐。我这样的体质，我妈总是摇头，说我在北方肯定养不活，那是当然，因为我生长在天府之国啊，根本不用担心这个问题，光天府之国的各种小吃都让我一辈子念念不忘了，其他地方完全不想去，没有喜欢吃的食物我会浑身难受。
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发表于 2025-6-3 21:29:14 来自手机 |只看该作者
成都的小吃真的很多，虽然没去过，当年本来去重庆还做了很多攻略，结果没去。。红糖锅盔很有名，抄手也很好吃QAQ  我真的好想去成都啊
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OrekiAkihito

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发表于 2025-6-3 23:10:19 |只看该作者
本帖最后由 OrekiAkihito 于 2025-6-3 23:11 编辑

好馋呀，至今还没去过成都，攻略倒是看了一大堆，超想吃四川小吃！
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发表于 2025-6-3 23:32:29 来自手机 |只看该作者
红油抄手真的好吃，吃过几次念念不忘…
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lakim0225

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发表于 2025-6-3 23:50:06 |只看该作者
吃过一次非常好吃，等以后有机会了再去尝试一下
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月野恋春末

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发表于 2025-6-4 08:24:20 来自手机 |只看该作者
上学的时候，同学就特别喜欢吃校门口的红油抄手，一直在推荐，但我一次都没尝试过哈哈哈
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一车柚子

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发表于 2025-6-4 11:14:39 |只看该作者
北方人，不太能吃辣，本科食堂在北京，卖限量的红油抄手，没课的时候提前去才能抢到
我是又菜又想吃，每次都被辣得一直擤鼻涕但下次还是想去吃hhh
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