【292552字】记录白开水一样的生活[2024.02.11更新]

豹喵闲人

【301字】2022.8.20 周六 上海 雨 本月第20篇
今天上完课，约了橘子见面，从打年初橘子来上海后，我们也就电话联系过两次，再没见过。橘子走之前还和我吃了顿饭，这次来上海又是她请客。
橘子是那种和谁都聊得上话的人，所有像我这么不健谈的人呢，和她也聊了得有5个小时才惜别。也没啥重点，聊聊近况，八卦下最近圈里的各个人，然后说说将来的打算，还有最近遇到的，做的，学的新鲜事儿，一不留神时间就 了。
我还是蛮看好橘子将来的发展，经验有，资源有，魄力也有，唯一希望她将来自己发展的时候，就是别太投入，还是以身体为主。这次见她是我近几年里看到她状态最好的一次了，人瘦了，脸色亮起来了，脸上的斑，痘，扁平疣乱七八糟的东西都没有了，就能感觉到整个人像卸下了很重的累赘，看来这次换工作对她来说是非常好的。
明天课程就结束了，我也该开始浪了，第一站：潮州！

豹喵闲人

【360字】2022.8.21 周日 潮州 晴 本月第21篇
今天开始在潮州的吃吃逛逛
其实古城也就那么一小片地方，就是溜达，累了就找个地儿歇会，然后吃点小吃
再继续逛，继续吃......
今天一天都是这个节奏，一个人的肚子是有限的，所以其实真也没吃了太多，就已经完全吃不动了
牛肉丸还可以，很Q弹，不过也说不上很惊艳吧
腐乳饼我还挺爱吃的，味道独特，不出意外，明天还会买俩吃
海石花，甘草水果都还可以吧，不难吃，但是说惊艳到什么程度，还远远达不到
魏记家的杏仁茶可以推一波，确实很好吃，黑白双拼相当好吃，明后天有肚子，应该还会再来一碗
踢桃咖啡不是我的菜，拿铁基本都是奶味，对我来说，至少需要再加一份浓缩才行。找了两家咖啡店，据说都是自己烘豆子的，明天去试试看，有什么好的手冲可以来点
肠粉早上遇到一家，我看都是当地人在排队，就买了一份，确实还不错
好像就吃了这么些东西，还有点零零碎碎的，想不起来了
明天继续，查漏补缺，今天没吃的，明天尽量都尝尝去。
酒店附近还有家酒馆，明天有精神，也去看看。

豹喵闲人

【786字】2022.8.22 周一 潮州 晴 本月第22篇
今天是咖啡因超标的一天
早餐后直接去了布莱恩精品咖啡店，店里豆子都是老板自己烘的，那必须值得一去。
刚到的时候小哥还在收拾，店里一个人没有，进去看到墙上都是老板得的各种烘豆子的奖项，店里装修也很简单，一台咖啡机，但磨豆机就有四台，看来是个专业的人。
没什么说的，这种店面一定是点手冲了。老板也是豪横，四款豆子全都是瑰夏，不同庄园，不同处理法的瑰夏，最终选了一款水洗的蓝标，我其实没什么标准了，闻着味可以就行，有的瑰夏会有迷迭香或者柠檬香茅的那个香气，我相对来讲不是很能接受。
常规粉水比和水温，小哥的手法虽说常规，但手很稳，而且整个过程看起来萃取就会很均匀，喝起来果然也不差，酸香丰富，一点点花香，醇厚度也非常不错，很满意了。
店里来了两个人，刚开始大家都不怎么说话，慢慢喝着聊着话就开始密起来，聊潮州的美食，聊帝都的大，因为有位老客之前在北京工作过几年，所以也算是有些交叉。
后来聊开心了，咖啡师小哥一家一家的给我历数潮州城里的精品咖啡店，说各家的特点，告诉我哪家是我的菜，一杯咖啡下来，收获太多了。而且要说的是，一杯手冲瑰夏，只需要38块钱，简直太良心了，没有之一！
出门打了个车去潮州西湖，很迷你的一个地方，溜溜达达的到北门出去，正好看到曹记杏仁茶，进门随便点了两样，只花了9块钱，又比昨天网红魏记的便宜一半，而且味道一点不差。所以有时候真的是不能看网红店。
一路吃吃喝喝，到下午两点感觉太热了，正好看到初心咖啡店就进去撸猫，顺便又点了杯手冲。哥伦比亚的莫扎特，然......
我特意坐到了吧台那里，但小姐姐冲咖啡竟然是在窗台那边，把我直接给晾到了一边，而且全程没和我有一句话的交流，让我很是有些郁闷。所以在她冲咖啡的时候，我专门跑过去看，想着是不是交流交流，结果，唉，结果一言难尽。而且小姐姐那个手法，虽说每个人手法都各有特点，但萃取均匀不均匀或者说能不能把咖啡豆的风味萃取出来，都是能看出一二的，所以看完她的冲煮，我大概也知道了这杯咖啡的口感。一般咖啡师冲完，会自己到一口尝一尝，小姐姐公事公办的直接倒给我就走了。
所以说，网红咖啡店还真是不太适合我这种人，有点失望了。

豹喵闲人

【549字】2022.8.23 周二 汕头 晴 本月第23篇
今天辗转到汕头了，潮州该吃的该逛的都差不多了，所以今天就坐车到了汕头
跟潮州比起来，汕头算是个大城市了。城市感觉明显，道路宽了，车多了，走走停停的，而且两边高楼也蛮多的。
据说明天台风登录，我担心后面会因为天气原因没办法出行，所以到了汕头就匆匆去了博物馆，然后又去小公园溜达一圈，看看汕头的老城区。说起来是老城区，但已经都全部修缮过了，都是新建的老式房子，完全商业化的设计，只不过很多铺面都还没有出租，所以看起来人气不怎么足，溜溜达达的，买了一些攻略上看到的小吃，碰巧看到家咖啡店，很小的门面，结果进去发现别有洞天，4层楼，每层面积很小，但是装修的风格，各种小装饰，收藏品都非常的细节，点单的时候发现手冲还蛮多的，而且大部分是深烘和中烘的豆子，选了一款日式之火中烘的瑰夏，闻着还不错，比雪梨和另外一款他们店里自己烘的原生种豆子都好闻，冲出来有一点点淡淡的洋甘菊的花香，还有丰富的酸香，日式直火烘出来的豆子，没有我想象中日式冲煮的焦苦，算是还挺惊艳的。
咖啡师小哥哥可能是看我选豆子的过程，聊了几句，知道我大概还算多少懂些咖啡，所以端上来的时候给我准备了一个冰杯，如果想尝尝冷萃，可以倒一点试试看，安排的非常周到。所以我也尝了尝，冷萃会更放大酸香部分的风味，但口感的醇厚度就受到了影响，有利有弊吧，对我来说热冲的风味和触感都是很喜欢的。
今天把老城区大致转了转，买了不少吃的，如果明天天气问题不能出门，我还是有不少存货的。

豹喵闲人

【617字】2022.8.24 周三 汕头 雨 本月第24篇
今天是汕头的第二天，老城区那里溜达的差不多，所以今天就定在了市内的商业区附近，有些店铺都是当地人去的，还是值得探一探
说起来这次来潮汕，感受最深的就是这边的咖啡店很卷很卷。数量多，竞争比较激烈，所以整体出品都很好，而且价格便宜。已经是喝了几次瑰夏都不记得了，三四十块钱的瑰夏，真的很值，而且大部分咖啡师小哥哥小姐姐冲的都很棒，也很乐意交流。
今天喝了一款云南豆子，也很惊艳，还有鸭屎香的蛋糕，清单不甜腻，都是我的菜，和小姐姐聊得也很开心，从豆子到冲煮，再到蛋糕聊了很多，我估计小姐姐以为我是外地来的从业者，不过也没聊起我的职业，我从哪里来的，所以就不解释了。
后来吃完中午饭，在很老旧的小区里，发现了一家非常小，几乎只能外带的咖啡店，点了宽日晒的瑰夏，小哥哥太戳我了，从长相，到身材，必须是健身的主儿，一看那个肩膀就没跑了，还有说话聊天的风格，就连冲煮的手法风格......等等等等，全部都是我的菜。不过我就是这点不好，越是我的菜，我反而发挥不太稳定了，所以和小哥哥反而聊得比较少，也搭上他们确实很忙，就两个人，好多外卖单，还有时不时进来自带杯做咖啡的客人，来来回回好几拨，一直到人比较少了，小哥哥才给我做，反正我也不急，就安静的坐在一边欣赏好了。
磨磨蹭蹭喝完已经下午了，临出门的时候小哥哥抽烟回来说外面已经开始下雨，问我要不要等等再走，我看了看天气，琢磨着等下去可能更回不去了，毕竟台风就要开始了，感觉云层越来越厚，我还是第一时间打车回酒店吧。
不知道明天天气能不能好点，我得找地方做核酸，如果有可能就去附近两家店溜达溜达，吃吃喝喝，后天一早要飞南京了，我得做好准备，我心心念念的南博啊。

豹喵闲人

【476字】2022.8.25 周四 汕头 雨 本月第25篇
出门才一周时间，就觉得自己已经浪了很久似的，今天得力嘚瑟的骑着小电驴到处溜达，想着刚下完雨，小风一吹太舒爽了，就没有考虑那个直愣愣的大太阳，到下午的时候发现胳膊已经红起来，有些地方起了小疹子，又痒又疼的......大半天就把自己给作废了。
今天去喝了甜汤，吃了粿条，无米果，探了咖啡店，跑了趟医院想做个核酸，明天一早飞南京了，得让自己满血了，新鲜出炉24小时的核酸是最保险的，结果医院那个人多的哎，而且一点秩序么有，乱七八糟的，看着就糟心，所以果断扭身去逛珠江美食街，吃吃喝喝的，最后找了家咖啡店待着，等到下午的时候，跑到高铁站做了个单管的，真太高级了，现在做单管只能说是奢侈啊！
做完核酸又跑到星湖园那片溜达，今天转的都是当地的小商业聚集区，外地人来的少，咖啡店，小吃店什么的人都不多，但味道也不差。小吃上吧，我也没什么话语权，说实在的，潮汕这边我就喜欢吃肠粉和牛肉，还有一些甜汤，杏仁茶，别的尝一次就够了。不过咖啡店是真去了不老少，平均一天两家是有了，卷啊，汕头感觉比潮州还卷，咖啡店多的感觉遍地都是，每家出门都不错，都会有些自己的特色，而且价格便宜，这是我在帝都完全不能享受到的。帝都哪怕我们郊区的一家社区咖啡店，手冲也不可能喝到这么便宜的瑰夏，这次意外的收获就是咖啡店。

豹喵闲人

【1063字】2022.8.26 周五 南京 阴 本月第26篇
今天一大早辗转到了南京，办完入住就直接出门觅食了。这次酒店就直接定在了夫子庙商业区这边，出门就是酒吧街，溜溜达达找着网红店，看到李记在门口徘徊了一会还是走人了。人真是太多了，我都没兴趣问问有多少人排队，只是看着里面人来人往，桌桌都是人挤人，就一点兴趣都没有了。沿着路一直往新街口方向走，想着看到什么感兴趣就吃上一口得了。结果还真让我发现了一家，东西和李记差不多，也是清真的铺子，但一看就简陋很多，人也没那么多的，点了牛肉煎饺和牛肉馄饨。味道还可以的，想着李记还能比这好多少呢？
吃完继续溜达，找家咖啡店坐会，喝杯手冲。之前在大众点评上看过，似乎南京这边咖啡店并不多，大部分都集中在商业区这片，而且网红店居多，真正有好咖啡，好豆子的店铺很少。这么一对比，汕头果然是咖啡卷之城啊。
一路走过来有几家咖啡店，但看着装修，看着里面的陈列还有咖啡师，就感觉气场不合，没有想进去尝试的**。一直走到一条路尽头，转弯的时候，忽然发现是一家很小很小的街角咖啡店，风格有点吸引我，里面有两位姑娘正开心的吃着东西，迷糊 糊的我就推门进去了。
一进门一位姑娘赶紧站起来招呼我，我倒不着急：“我不急，你先吃”
看了看手冲的单子，豆子还真不少，虽说是可以实现瑰夏自由，但价格是真不便宜。红标瑰夏238一杯，我是真真舍不得啊
选了款蜜处理的肖邦，然后就坐下来等，我一直让咖啡师姑娘吃完再做，反正我不急，今天下午哪里都没安排，就是瞎溜达，所以就一边等着一边找机会插到刚才俩姑娘聊天的话题中。可能是都对咖啡比较熟悉，所以很容易带起来，从冲出来的咖啡，到哪些个探过得咖啡店，还有各种豆子，最后就到了南京都有哪几家咖啡店值得去，我们都是哪里人，各个城市啥情况，反正越聊越嗨，话题也越来越分散。
聊得开心了，咖啡师姑娘就拿出来一款云南豆要冲给我分享，一边喝一遍聊，后面又给冲了一款中深烘的豆子，还蛮惊艳的。
今儿下午泡在这家小小的街角咖啡店好久，各种聊天，她们还跟我说南京的鬼市，什么时候开，具体地点要等午夜才会定下来，另外一姑娘准备今天晚上去卖盘子。真的是南京城里年轻人的生活，吃的喝的玩的，这一下午的收获比转一整天都大，而且还非常开心。
我觉得旅行就是这样子，对我来说，去景点的吸引力是最小的，必去的可能只有博物馆吧，其他景点除非特别有特色的，不然很不喜欢去凑热闹。但吃的喝的倒是可以找当地的来尝试尝试，然后就是走街串巷的溜达，感受整个城市的节奏和氛围，还有和这里的人聊天，在陌生的城市，遇到有意思的，同频的人是一件非常幸运的事情，这个会是以后回忆起来最亮的那一点。时隔多年，记忆中最清晰的，可能就只有当时遇到的人了，就像我现在还依然能够想起希腊街头忽然闯入我镜头的大叔，法国街头和我肢体交流的优雅老太太，还有日本腼腆又很有礼貌的小哥哥......大概这些人会让我和这座城市联系到一起，从而定义了这里的风格。

豹喵闲人

【1266字】2022.8.27 周六 南京 雨 本月第27篇
今天计划是去南博和天文台，怕时间来不及，一大早就出发，赶南博开馆就进去了。
失策的是没有第一时间去主馆，我很随性的就送旁边的艺术馆开始了，毕竟最近对书画还蛮有兴趣的，刚好进院就是。
艺术馆里几乎没什么人，很多展厅就一两个人，环境非常安静，很适合慢慢的看。以前对这些书画展真的就是走马观花的看，没啥兴趣，也看不出啥好，自从练字以后，多多少少书法能看进去了，能欣赏下了。虽说不是所有人的书法都欣赏的了，但至少看到自己喜欢的展品，能够驻足好好欣赏，看人家的结构，风格，体会书写的节奏。南博里面有不少小篆和隶书的作品，我还蛮有兴趣的，行书楷书这些还不太了解，所以也就是看到那些风格我喜欢。国画部分其实是不太懂得，但有些确实一眼看过去就是能够被吸引。不记得谁的作品了，几只鹰的水墨画，我看到第一眼不知道为啥，脑海里浮现的是“罗强”这个人，就是《悍匪》里那个攻，可能风格吧，展现出来的那种匪气，倔强的感觉。
还有一些工笔画，真是叹为观止。实话说，艺术馆的藏品感觉不如在杭州看到的丰富，但确实会看到一些喜欢的。有两幅感觉我一起练字的同学会喜欢，还专门拍了发给他。

等我逛完艺术馆再去主馆的时候，已经人满为患了，好多好多家长带着小朋友，吵吵闹闹，人来人往，从安静的艺术馆一下子进入这种环境，整个人都懵掉了，感觉就像是梦游一样，顺着人流走，随便看看，懒得挤到展柜前看，反正也没有足够的时间让我驻足欣赏了，后面一堆人等着拍照呢。匆匆结束历史馆，又把其他人不怎么多的馆藏品都看了看，一看时间已经2点了，考虑到自己的体力，决定就近去趟六朝博物馆，紫金山天文台就算了。
六朝博物馆是需要买票的，而且相对来讲很小，藏品真的很少很少很少，唯一觉得欣慰的，就只有这里将南北朝时期，南朝的历史，文化，经济，科技，哲学等各方面的发展都归纳总结了下，对于南北朝整体的发展会有一个相对清晰的了解。如果想深入了解，还是需要自己来查找资料。
南北朝时期一直都是我很喜欢也一直很懵的历史时期，短短不到二百年间，朝代更迭多次，好多位皇帝，好多次战争，而在这短短的时期，又是中国史学，文学，书画，哲学，科技各个方面高速发展的时期，所以虽然时间短，但这段时期有很多内容可以去了解，去探究。之前有段时间专门读了南北朝时期的不少书籍，头脑里对于历史多少有些概念了，这次来之前又在家翻了不少资料，对于魏晋玄学，书法，文学方面又了解一部分。感觉这次回去还是需要继续了解，才能把这段时期各个我感兴趣的人，事儿都串起来。
到现在这个阶段，对于各种知识的学习都是兴趣驱使了，上学的时候对于历史简直深恶痛绝，现在会自己主动的去找各方面资料自己捋顺事件人物的关系。语文课的古文是我上学时候永远的痛，现在主动学古文，听老师讲文学，讲历史趣事，去跟着吟诵。你说这些东西现在学还有啥用么？其实真没用，带不来啥利益，但会从内心给自己满足感，让自己活的更舒服。有那么句话怎么说的：无用的东西最有用？就这么个意思吧，绕来绕去自己体会其中真意，就像很多人会说：慢就是快一个道理。
有时候想想也挺有意思，该你学的东西，早晚你都得补上，以前我是纯纯的理工科思维，学本事，学技能，靠技术赚钱养活自己，现在呢，对那些没用的，什么琴棋书画最感兴趣，棋现在还不怎么有兴趣，可能跟小时候一段日子迷着下象棋，跟人天天对垒有关系，琴，书，画，基本都摆在眼前，做了计划，一样样的让自己去学，去练，不逼自己，就是想学，这东西真是兜兜转转，反正是躲不开。

豹喵闲人

【1036字】2022.8.28 周日 无锡 多云 本月第28篇
今天辗转到了无锡，这次外出的最后一站了。
上午先去做了个核酸，无锡现在防疫政策还是蛮严格的，担心要48小时核酸，先备着。然后就骑着共享单车开始附近跑着探店。
咖啡与理想家的小姐姐力推的，随遇而安加的浅烘热美式真的是太好喝了，虽然兜兜转转好几圈才找到这家门脸很小的咖啡店，但真的是宝藏咖啡！无比好喝！浅烘的豆子，咖啡机萃取完全保留了草莓酱，柑橘，蜂蜜的香气，隐隐还有一缕花香在里面，完全不输手冲那种层次丰富的风味，同时因为咖啡机的加压萃取，所以口感上完爆手冲，果汁般的顺滑度，让我每喝一口都得感叹一句太好喝了！
咖啡师小姐姐刚开始还有些局促，不怎么和我聊，反正店里也没别人，不说说话我反而觉得有些尴尬，所以就从这杯美式聊起。这家店老板也是很open，因为太多同行来喝过，都会问豆子，问萃取，所以老板把豆子是谁家买的，萃取的各种参数都分享出来了，但这东西怎么说呢，参数一样，机器不一样，萃取出来的味道也不会相同，所以很多人回去做出来的美式并没有店里卖的那么好喝。
店里辣妈那款手动压的咖啡机，市面上真的不多，毕竟店铺里用，性价比太低，出品慢嘛，家里用又太贵了，而且用10帕的压力萃，很多咖啡机不能调压，头调的风味肯定是萃不出这么浓郁且丰富的。而且磨也不一样，想复制还真是很难的。所以我想都没想，不过倒是让我想回家试试看浅烘萃咖啡。

从随遇而安出来，就奔着下一家去了，头两家咖啡店的咖啡师都推荐这家店的手冲，但到店里才发现，他家竟然下架了所有的手冲，只做意式了......不过美式他家是浅烘和中烘，有点意思，那就来杯浅烘对比下。
对比下来还是随遇而安的更惊艳，如果我先喝DJ家的，可能会觉得还不错，但第一杯美式真的是太好喝太好喝了，所以在他家就没什么感觉了，不过性价比是真的挺高的，一杯浅烘美式才15块钱，这价格，这味道已经是诚意满满了，所以还能挑剔什么呢？
和咖啡师小哥哥聊起来，他说老板主要就是要做量起来，所以把手冲都砍掉了，出品太慢，人又少，忙不过来。而且他家咖啡价格整体都不贵，美式十几块钱，奶咖也就二十出头，所以量会很大，而且处于居民区的社区咖啡，面积也很小，装修也是很原生态，这样的经营策略手冲肯定是不适合的
而另外我去的两家则是走专业的小而美咖啡路线，对客户会有些挑剔，价格也会比平均价格略高几块钱，但品质在，喜欢喝咖啡的人是愿意买单的。

走了几座城，探了数家店，每家店都有自己的特色，每座城里的咖啡店也都走不通的路线，但相同的是他们都做的还蛮好的，第一项就是品质有保障，从豆子，到萃取都是很用心的。今天刚刚到无锡，附近看了看，咖啡店也不少，找几家去试试看。从查找的结果来看，在无锡，咖啡普及的程度要比南京高，咖啡店的出品也会更加优秀一些，就算是网红咖啡，也不是仅仅好看或者都是各种各样的咖啡饮品，所以对无锡的咖啡店，我还蛮期待的。

豹喵闲人

【1022字】2022.8.29 周一 无锡 多云 本月第29篇

郁闷了，昨天写了一千多字，点了回复，再刷新的时候发现没显示，以为是需要审核，就没放心上，结果今天发现根本没有，伤心啊，这个月的全勤就这么没有了。而且我还没有留底，写的应该是南京几家咖啡店，唉，着实郁闷了。
今天在无锡溜达，去了东林书院，南禅寺，钱钟书故居等等，反正就那一片，看到什么就进什么。
中途想去探店，有家居民区的咖啡店，结果大中午辛辛苦苦跑过去，发现没开门，失望啊。据说这家店已经开了四五年了，能在居民区经营这么久，一定是有些自己特色的东西在，遗憾的是和我无缘了。
跑到宅舍做了个**，冲着环境和服务细节去的，毕竟这些会和我现在的工作有一点点的联系，对于学生们将来开工作室，多多少少有些借鉴吧，而且能把推拿馆开成这个样子，老板的审美和思维还是都很在线的。手法什么的都不说了，没有很出彩，但也没有什么问题，无功无过吧，整体环境让人很舒服，很放松，对客户的隐私保护的很好，感觉这样的路子很适合大城市女性的需求。
下午回去的路上，又去了一家咖啡店，也是属于没什么座位，地方很小，装修很简单的风格，进去的时候里面有三位小哥，一看都是属于认识的朋友，没什么客人，我是奔着手冲去的，所以开头就要求闻闻豆子，虽说有瑰夏，但价格有点太高了，198一杯，我是觉得超出我的承受范围了，一点都不如汕头那边亲民。
本来想选一款日晒豆子，小哥极力推荐了水洗果丁丁，因为是他觉得自己烘出来还挺满意的一锅豆子，既然如此，那就给个面子吧，闻着味道还可以，我估计他是担心我刚开始选的那款豆子酸感太强，我会接受不了。果丁丁相对来说比较平衡些。
一遍冲着，喝着，聊着，从豆子，到自己烘，到机器，到无锡的咖啡，南京的咖啡......反正乱七八糟聊了好多。最后聊到城市，小哥是山东人，我说呢，听口音看外观都不太想长三角这边的人，不过喜欢无锡比较缓慢的生活节奏，所以选择在这里开店。聊了听多，越聊越投机，反正下午店里一直没来人，就我一个。除了聊天还喝到了小哥店里最贵的那款瑰夏，198啊，竟然就这么喝到了，真是意外之喜了。
因为聊得太投机，从咖啡店出来走在路上，我竟然有个念头：刚才应该要小哥微信来着。想想还是算了吧，小哥的豆子卖的太贵，再说我也自己烘，没那个必要，我总不至于要了微信会继续聊咖啡，聊豆子，聊烘焙曲线什么的，所以在店里聊得再好，后面应该也不会再联系的，一闪念的事儿，拒绝冲动社交，哈哈。
今天还吃了一家豆腐甜品，都是用豆腐或者豆花做的各种甜品和饮品，味道淡淡的，不会很甜，清新的口感，整体还挺棒的，有点惊艳。不过吃的时候接到无锡防疫的电话，说因为我是从南京来的，所以要打电话流调，然后又转到社区，说后期社区会跟我联系。给我说的好忐忑，按说南京不是没什么事情了么，这是咋滴了啊？在无锡还要待两天，希望没啥事情，让我顺顺当当的逛完这两天，然后顺利回北京啊。