一口气全吃完的美味 很好做哦

兔九哥

朋友来家做客，做的一道美食，很好做，图片是参考的，呵呵，起名金玉镶。

材料：
老豆腐（如果嫩豆腐会碎不过也还是很好吃），虾仁或者鲜虾，蛋清。
调料：
葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油。
做法：
1、将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分，主要是为了去掉豆制品特殊的味道。
2、将鲜虾处理干净（我是没去壳），只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆。
3、将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。
4、炒锅烧热，倒入油，烧热后下入虾仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀，淋上香油即可出锅装盘。

兔九哥

自己先顶一下

hpphlp

看着就好吃。

誓鸟

顶个。。支持LZ


加油哦

浅蓝的天

感觉很好看的样子~

叮叮咚

只有一道，不过瘾。