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本帖最后由 无限不相思 于 2012-11-29 02:10 编辑
秋天天气变得干燥,早晚温差加大--为了对付“秋燥”,MM们最常用的方法莫过于每天敷上一张保湿面膜,费时费钱的同时却忘记 了“以内养外”的滋补基本道理。俗话说,“荷莲一身宝,秋藕最补人”。根据“燥则润之”的原则,秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,而藕就是当之无愧的滋补佳品之一。
鲜藕入馔,既可单独做菜,也可做其它菜的配料,如藕肉丸子、藕饺、炸脆藕丝、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等。除此以外,还有不少用藕进行食疗的“小秘方”--
感冒咽喉疼痛,可以用藕汁加蛋清漱口;患上支气管炎咳嗽或者发烧时,可饮用生榨藕汁,既能退烧又解除口渴;将藕汁与生姜汁一起掺合饮用,又变成了效果奇佳的醒酒汤……
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