南北通吃的番茄炒鸡蛋

不爱吃苹果

我的西红柿炒鸡蛋，可能属于自创菜。
把西红柿，去皮切小块。
熬成番茄酱，盛菜备用。
把鸡蛋打好，放入锅里煎成蓬松的样子。
大米饭放入翻炒，撒入盐和葱花。
临好时，把番茄酱倒入搅拌。
本来是瞎鼓捣，结果吃了还不错！

不爱吃苹果

小倒霉蛋 发表于 2018-11-21 03:35
就是这个熬成西红柿酱，这个不好弄吧

刚买来的西红柿，根本不能熬成酱。
需要放几天，让西红柿里面都红透了。
才可以做，熬煮的时候容易糊锅。
稍微加一点水，还要不停的搅拌。
没有学过做饭，就是瞎琢磨出来的。