【好友拼拼】餐桌上的“抗敏药”

yingnai

2025年09月27日09:15 来源：光明日报
过敏高发季节别担心，大自然早已准备好了天然的“抗敏药”，它们就藏在日常饮食中，能够帮助我们调理体质、缓解不适。

中医认为，过敏性鼻炎多与肺、脾、肾三脏功能失调有关。“肺开窍于鼻”，肺气虚弱则卫外不固，易受外邪侵袭；脾虚则运化失常，水湿停聚；肾虚则纳气无能，气不归元。

相应的食疗养生原则应为：一要益气固表，即增强卫外功能，提高抵抗力；二要健脾祛湿，即减少体内湿浊，清除生痰之源；三要温阳补肾，即培补根本，增强体质；四要避免发物，远离海鲜、辛辣、生冷等易诱发过敏的食物。

推荐以下食疗方：

1.黄芪粥：益气固表。

配方：黄芪30克，粳米100克。

做法：黄芪煎汤去渣，加入粳米煮粥。

功效：补益肺气，固表止嚏。

适宜人群：平素易感冒、气短乏力者。

2.山药茯苓粥：健脾祛湿。

配方：山药50克，茯苓20克，粳米100克。

做法：茯苓研粉，山药去皮切块，与粳米同煮为粥。

功效：健脾益气，利湿化痰。

适宜人群：食欲不振、大便稀溏者。

3.核桃芝麻糊：温阳补肾。

配方：核桃仁30克，黑芝麻20克，糯米50克。

做法：材料研末，加水煮成糊状，可加适量冰糖。

功效：补肾温阳，润肺通便。

适宜人群：腰膝酸软、畏寒肢冷者。

4.葱白姜枣汤：散寒通阳。

配方：葱白3段，生姜3片，大枣5枚。

做法：水煎代茶饮。

功效：温中散寒，通阳解表。

适宜人群：感受风寒后症状加重者。

（作者：孙洁，系北京小汤山医院中西医结合康复科主任医师）

碧山

黄芪还有抗敏的作用？原来是通过这样的强身健体啊。

魑魅魍魉33

貌似只能接受芝麻糊，果然健康的东西一般来说很难美味，而好吃的又多重口不健康，又好吃又健康的不多

尉迟霖

黄芪我从来没吃过，都不知道是什么味儿的

浅酌朱颜

中医文化真的神奇，讲究食补也不会伤身

_gemini

核桃芝麻糊还不错，就是挺容易上火的，可以少吃点

文章-

身为一个过敏性鼻炎患者，这个必须看呀

桃木猫猫

额，几乎都是我不怎么可能会做的粥啊。离我最近的是葱白姜枣那款。

任处荷塘

葱白姜枣汤看起来最容易做