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【旧烟火】麻辣烫

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发表于 2025-6-2 23:19:55 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览
还记得在上初中的时候,有了零花钱就想去买好吃的,当时的臭豆腐一元钱四块,每次我都要一元钱的,记忆里的豆腐又脆又香,阿姨熬的酱汁又辣又鲜,我梦想着有一天我能有一百块的大钞,到时候想吃多少就吃多少,多幸福啊!
除了臭豆腐,我最爱吃的就是一家麻辣烫,名叫江家麻辣烫,她家开在一个小区旁边的一个废弃厂房门前,阿姨推着一个小铁车,铁车上有两个锅,从五元两串卖到了一元一串,只要有了钱我路过都会去吃。
这家麻辣烫的味道和其他家非常不同,其他家总有一种千篇一律的味道,像是用现成的料包调的,但是这家麻辣烫阿姨说都是她自己用花椒和辣椒及其他秘密的香辛料自己熬的,吃起来有种别样的香辣,我每次不仅要吃好几串,还让阿姨给我舀几勺汤汁,我能喝的干干净净,嘴里辣辣的,心里爽爽的。
从我初中到高中,高中的时候旁边村子拆迁了,阿姨的地方挪动了一下,但三年后那个地方修好了,阿姨又回到了老地方,还是那么好吃的老味道,慢慢的,我大学毕业了,谈起了恋爱,我带我当时的对象现在的老公也去了那个地方,他嘴上说着一般,但是吃个不停,我们约好吃够十次就结婚,当然,还没到十次,我们已经订婚了。
结婚后我们搬到了新家,距离那个地方骑电动车要二十分钟,但我们只要回我家的时候总会顺路吃一吃,慢慢的,我怀孕了,为了方便照顾孩子我们搬到他父母家住,有时我两也会开车专门去吃这家麻辣烫。
有一天我馋虫上来,我两兴致勃勃的开车去吃,却发现怎么也找不到这家麻辣烫,因为早已不在周边住,也不知道到底是搬走了还是阿姨不干了,但直到今天,那个香辣的味道都是我再也没遇见过的,它在记忆来越来越香,越来越让人怀念。
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发表于 2025-6-3 00:31:28 |只看该作者
非常怀念以前吃的臭豆腐,可惜现在都吃不着了,工业化流程的产出,总不是那个味道。也或许是年纪渐长,美味总在回忆里......
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发表于 2025-6-3 08:13:35 来自手机 |只看该作者
突然想起自己好久没吃麻辣烫了!
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