李平甲：是企业家、更是艺术家

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李平甲：是企业家、更是艺术家
                   访北京名人美食保健协会会长
                                              文\本刊记者 邓鋆

　他不是军人，却有着军人的情怀。在今年欣逢新中国成立六十周年大阅兵、大**和大狂欢活动上，他以“企业家军人”的风范将“军歌酒”“金牌酒”两种高档酒，慰问国庆大阅兵训练部队指战员们，表达他内心对三军部队诚挚的敬意与感激。
他不是“学院派画家”，却将自己激情创作的巨幅山水国画《黄河颂》、《观海听涛》，赠送给国庆大阅兵的指战员官兵，深受广大官兵的喜爱。
只有初中文化的他，凭着山东汉子的豪爽和倔强，怀揣着他认定的山东四件宝：泰山精神、沂蒙山传统、梁山侠义、孔子思想，先后取得美国波莱斯顿大学硕士学位、瑞士维多利亚大学博士学位、北京大学公共经济研究中心博士学位，并被聘为北京大学**管理学院研究员。
    他不是专家、学者，却著述出《企业发展快速构思法》，《2008中国餐饮文化宝典》由京华出版社正式出版；《人才经济全球化的关键问题》由新华网理论版刊登，并被多家网络转发。
他是北京大学研究员、硕士生导师、教授，同时兼任中国国际科学与和平促进会副秘书长、教育部中国智慧工程研究会副会长、国际烹饪联合会副会长、世纪国联美食文化交流中心主任、北京名人美食保健协会会长、北京纳珍源商贸有限公司董事长、中国国际名人艺术家联合会执行会长、北京艺海百川等多家书画院的荣誉院长、北京书协理事、中国榜书协会顾问等职。
他说：“对于名利我看得很淡。我只想对身兼的每一个职务，都尽一份责任，踏踏实实地把每一个工作干好！”
其实，在这些让人眼花缭乱的头衔中，有两个标志性的身份是同他紧密相连的，并且是让他乐此不疲的为之全身心地投入的，这就是：北京名人美食保健协会会长和北京艺海百川书画院荣誉院长----李平甲。
“一个不是名人的我管理着一个庞大的名人队伍；一个不是‘学院派’的画家，其作品能被美国、英国、联合国、马来西亚、日本、韩国及两岸三地的美术馆、大会堂、钓鱼台宾馆、总政宾馆、总后宾馆及知名人士收藏，让大师们能看上眼，即有激励又有得意！”他风趣的说。
由于工作和豪放谦和的性格，李平甲结交了一大批书画家、艺术和文学名家。如娄师白、阿老、李铎、刘炳森、刘大为、米南阳、阎肃、乔羽、刘美华、卫传业 、张永金、姜昆、蒋大为等很多朋友都给了他不少指点和帮助。他本人也以精益求精的敬业精神和虚心倾听各界不同的见解，博众家之长，使其人品和艺品实现同步提升。
当说到以何做到商业艺术共平衡时，李平甲即刻流露出豪爽和自豪，“我们山东有四件宝：奋发向上的泰山精神，艰苦奋斗的沂蒙山传统，见义勇为的梁山侠义，因材施教的孔子思想。”原来正是这四件宝，让这个勤奋质朴的汉子从山东一个贫困的农村中走出来，一步步走到今天。

天道酬勤
齐鲁人厚积薄发的人生
李平甲1952年出生于山东德州宁津县农村。“那个时候，国家还没有搞计划生育，一般人家都会养好几个孩子。”李平甲在家排行老大，下面还有好几个弟弟妹妹。那是个物资极度匮乏的时代，客观条件注定了李平甲要与他同时代的所有人一样，历经生活的艰辛和磨难。在他的记忆里，老家的盐碱地上，似乎从来就没有生产出够他们吃的粮食，他们家锅里煮的，也似乎永远都是亮汪汪的清水野菜。连吃饱都成问题，穿衣就更不用说了，哪怕是一件补丁摞补丁的衣服，李平甲家里也没有多的。
即使这样，童年李平甲心里最大的渴望，还是读书。然而，那个时候，对于一个在山东这片浸润着中国儒家文化的土地上长大的孩子来说，进学校上学却并不是一件容易的事情。
“那是一个贫穷的年代，贫穷到一个人要是一天不下地干活，就没有工分、没有口粮、就会饿死人。所以，当父母去田里地里干活的时候，我必须留在家里照看年幼的弟弟妹妹。也是因为这个原因，我比同龄人晚了三年进学校。”
但那时候，有一句当地人都熟悉的谚语坚定了李平甲求知的信心：只要顺着河流走、总会看见大海。于是，为了走近他心目那个浩瀚而激荡的知识海洋，李平甲在校门外找到了自己的老师和教室。一个名叫邢福祥的邻村农民画家，成了他最初的启蒙老师。也许正是因为在山东这片土地上，千百年来受孔孟思想的潜移默化，人们从骨子里不会拒绝一个勤学上进的人；也许是被虽然年幼但却异常固执的李平甲所感动，邢福祥收下了这个孩子，为他设立了不定时、不定点上课的“一对一学堂”，从教他写字画画开始，教他如何成为一个顶天立地的人、一个不屈不挠满怀仁爱之心的人。当然，那个时候的学生并没有想到，这种没有围墙的教育方式，在2000多年前，曾经是齐鲁大地上最普遍、也是最伟大的教育方式。
三年后，弟弟妹妹大了一些，李平甲终于可以去学校上课。因为天资聪颖，再加上从邢福祥老师那里打下的基础，他很快就连越两级，赶上了其他的伙伴。
但是，命运的考验似乎才刚刚开始。李平甲刚稳稳当当地坐在教室里没多久，因为自然灾害，学校又被迫停课了。从此，讨饭成了李平甲最重要的人生历练。
然而，无论是面临天灾带来饥饿，还是面临人祸带来的停学，李平甲在讨饭和躲避运动的途中，从来没有放弃过渴望学习的愿望。所以，当命运第一次把机遇摆在他面前，让他结识了山东省文联副主席郭澄清时，他立刻拜在郭老师门下学习文学创作。郭老师非常喜欢这个年少懂事、聪明伶俐，且怀有人生远大志向的学生，对他倾情教授。李平甲珍惜每一个向老师讨教的机会，在老师的指导下，写了不少作品，其中有些还发表在了省报省刊上。一年多时间的学习，不仅奠定了李平甲的文学创作基础，更重要的是让他学会了怎样观察生活、提炼生活。
为了追求新的生活和实现自己的远大抱负，远离自己的家乡，辗转青岛后到初涉京城的李平甲凭借“德州扒鸡”这一闻名全国的齐鲁风味打开市场，从一家餐厅的经营者做到北京大钟寺农工商公司京钟肉食厂的厂长。从1985年到1990年，他为京城百姓折腾出二十几个新品种、共计四千多吨的肉制品，为当时北京吃肉难的问题交出了漂亮的答卷，赢得了“北京菜篮子工程带头人”的美誉。
1989年，善观察、爱思索的李平甲发表了十几万字的著作《企业发展快速构思法》，提出了“信息”在市场经营活动中的重要作用，这在改革开放初期，无疑具有开山之作用。
“我在书中主要阐述信息的交合，就是将所掌握的信息排列、组合和匹配。通过此信息与彼信息的交合，就可以产生一种新的信息。比如5和7这两个信息交合，可以产生出12（5+7），也可以产生出35（5×7），还可以产生出2（7-5），甚至产生出-2（5-7）等到一系列新信息。”李平甲的书就是通过传授对多种信息进行分门别类的整理排序的方法，帮企业构建出一个适应于需求的合理结构，为企业解决切身问题开发出一条可直达的捷径。
进入九十年代，李平甲实践、反思、再实践的行事方法让他的事业发展如日中天。他先后被聘任为北京大钟寺饮料制造公司总经理、北京大钟寺物资公司总经理、中央电视塔流云厅总经理等职，成为饮食业从生产销售到加工制作再到销售服务的一条龙专家，这为他后来当北京名人美食保健协会的家积累了丰富的经验。
2002年，李平甲成立了自己的公司，任北京海德冠实业集团总裁兼海德冠国宴食府董事长；2006年-2008年之间，他成功组织了“国际食神争霸赛”、“亚洲厨皇擂台赛”、“国际名人餐饮论坛”等一系列广受业界关注的盛大活动；2007年，由李平甲担任会长的北京名人美食保健协会成立；2008他创作的《2008中国餐饮文化宝典》一书，由京华出版社正式出版；2009年，李平甲写出《人才经济全球化的关键问题》，由新华网理论版刊登，并被多家网络转发。去年512大地震发生后，他又带头捐款捐物捐画，并以新开发的、价值上百万元的大凉山苦荞系列养生白酒慰问抗震救灾的指战员。他也因此被联合国和平周授予“和平使者”光荣称号，并受到联合国副秘书长Konrad Osterwalder教授的亲切接见。
如今，正当盛年的李平甲回眸自己这一路走来，有欣慰、有感悟、有遗憾、有希冀，但更多的却是感谢，他感谢跌宕的命运让他拥有勇气，他感谢老师的教诲让他拥有思辨，他还感谢博大的自然让他发现感悟艺术、书写情怀。

师承自然
企业家的浩瀚艺术之路
李平甲自幼酷爱书画艺术及文学创作，除了上小学前拜山东书画家邢福祥为师、学习过油画和魏书，之后又拜山东作协副主席郭澄清为师、学习文学创作以外，他最重要的一位老师不是别人，正是浩瀚的大海。
80年代，李平甲在青岛伯父家海边居住的一年里，天天听海潮、写大海、描绘大海。
“胶东沿岸的苍茫大海，水天一色，浩淼无际。白日里，她有时澎湃激昂，浊浪拍空；有时扬波万里，风和日丽。每当夕阳西下，天边抹去最后一缕晚霞，大海就会恢复平静，退却的沙滩上 ，留下无数彩色的贝壳，仿佛是梦乡中星光闪烁的眼睛，又像是希望闪耀的光芒。大海养育了我。她不仅令我新奇，而且给予了我生命的希望，也丰富了我的情感世界和思想。”说到大海，刚才还豪气干云的大汉瞬时变成一个多情的诗人。
　　在青岛的那段日子他还到过黄河、长江的入海口，也进入过大海的深处，他明白了什么是大度和包容，也理解了什么是力量和征服。他去过微雨的小渔村庄，见到过世代生息在这里的老人，听到过所有关于大海的故事，也理解海的枯燥与乏味，感受到了海的苍茫与混浊，那是海的感情世界。他从海的这份感情、个性、颜色中提炼出了艺术的语言和风格，也造就了成熟的生命价值观和人生观。
有人说李平甲永远是海的主旋律，他用的墨汁是用海水提炼而成的，飘着海的咸腥味。确切点说，他的墨迹更像是从生活中提炼出来的，有大海的生命气息和影子，凝聚着酸甜苦辣的人生味道。
　　也有人说他绘画的颜色是用贝壳粉做成的，无颜六色，闪着亮晶晶的光泽。确切的说那是生命和感情的色彩，有喜怒哀乐，也有悲欢离合。
还有人说他的艺术世界是大海的思想，浩然大气，正直豪放。那是因为他写出了海的灵魂，海的心声和生命的本色。在海边生活的那段时间里，他太熟悉大海的一切了，海的一礁一石，一波一浪，甚至是海岸上的一草一木，沙滩上的每一个贝壳都嵌在他闪光的记忆中，永不褪色；而且，大海也熟悉他，一片夕阳落日，一道朝阳金光，一声海鸥歌唱，一次潮起潮落，一个电闪雷鸣，都呼应着他感情的波澜，共鸣着他的心声。
“海风滑过总留下淡淡的鱼腥味儿，海水很苦涩，这些都是我记忆深处的气息和味道，它们带有大海的生命。后来，当看到被暴风雨袭击的海的时候，我忽然觉得这也是我的本色，我的个性——不屈服于环境、充满激情、永不退却。”
他的书法从初学行书、楷书、隶书、到攻学魏碑，遍学百家，从中吸取中国书画之精华，扩大了视野。他那源于传统、但不拘于传统的思维，勤于学习、又善于思考和突破的胸怀，终于形成了他庄重、典雅、大气而不失灵气书法风格。
他的画大气有韵，形象逼真，动中有静，静中有动之美感，澎湃有力，繁而不杂，远近分明，色调恰到好处，笔法轻重有度，很有独到之处，突出了自然物象浑厚博大的气势。北京大学著名经济学家、博士生导师雎国余教授表示，李平甲不仅是一个智慧实干的企业家，也一个是具有学术价值与市场潜力的当代书画家。

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这李平甲的确是从未听过