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『转』具有冬日特色的——【南瓜腊肠蒸饭】

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[衣食住行] 『转』具有冬日特色的——【南瓜腊肠蒸饭】 [复制链接]

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发表于 2020-1-4 19:43:29 |只看该作者 |倒序浏览


来源:新浪  苹果小厨的博客






      南瓜当碗,可以让孩子在无形中多涉取一些具有营养的蔬菜,而且南瓜的清香清甜也会与米饭相互渗透融合,使米饭更香更甜。在南瓜中还加入了香菇和腊香肠,使这个蒸饭具有了冬天的特色。现在离年越来越近了,您家的腊肠晒好了吗?晒好的香肠,是这冬天特有的鲜香,您快第一时间来品尝吧!

食材:南瓜1个、腊肠1小截、香菇2朵、姜末少许、藜麦饭1小碗




步骤:

1、将南瓜洗净从上面五分之一处切下,掏去瓤,上面成一个小盖子,下面就是装米饭的碗了。腊肠切成小丁,香菇去蒂也切成小丁,姜切成末备用。

2、锅中不放油,直接放入腊肠和香菇丁还有姜末,慢火煸炒。

3、腊肠的油脂会随着香气慢慢渗出,这时就可以加入藜麦饭炒匀了。您也可以用白米饭,我家一般喜欢做藜麦饭,这样吃起来更健康。

4、将炒好的米饭装在南瓜碗中,可以压一压,这样可以装得更多一些,然后放进蒸锅中,盖子不必盖上,大火烧开后转中火,约十分钟左右,蒸到南瓜熟烂就可以关火出锅了。

      南瓜的外皮也可以一起吃掉。南瓜面面的,米饭中夹杂着腊肠丁和香菇丁,嚼起来香香的,这个蒸饭,微甜微咸,味道真的很不错哦!








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发表于 2020-1-5 14:32:56 |只看该作者
简单易操作,看着就流口水,谢谢分享去试试看
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发表于 2020-1-5 20:03:12 |只看该作者
看起来很好吃的样子,好想试试
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发表于 2020-1-20 23:52:45 来自手机 |只看该作者
这个感觉很好吃啊!可以试试!
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发表于 2020-1-31 13:23:17 来自手机 |只看该作者
哇,这种看起来很精致啊,希望自己也能做!
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发表于 2020-1-31 21:13:18 |只看该作者
看图片南瓜要贝贝南瓜才好吃吧,贼粉的
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发表于 2020-2-11 12:07:35 来自手机 |只看该作者
这个饭感觉会偏甜啊
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