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香浓一锅——【排骨番茄浓汤】

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[衣食住行] 香浓一锅——【排骨番茄浓汤】 [复制链接]

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[LV.Master]伴坛终老

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1#
发表于 2018-9-26 16:17:47 |只看该作者 |倒序浏览


*食谱来源:新浪博客  大花花西瓜瓜的博客*




      在外面吃了一道番茄鱼,第一次吃那么浓香又自然的番茄汤,不是番茄酱能带的来的感觉,暗暗种了一把草。

      周末,闺蜜带着她家小朋友来家里玩,为菜单发愁的时候,就想起这道菜了。也算是试验一把吧。秘诀就是用多多的番茄~~并且先搅拌成汁~~~~~~~

材料:排骨650克、番茄 8个(大概1500克)、玉米2根(实用一根半)、盐适量



做法:

1、准备材料,番茄用滚水烫,去皮待用,玉米分小段;

2、排骨去血水,捞起待用;

3、取5个番茄搅拌成汁;

4、锅中倒入番茄汁;

5、加入适量水,中小火煮开后,小火煮10分钟左右,再加入排骨;

6、小火40分钟左右,加入玉米段,继续小火20分钟;

7、剩下3个番茄切块加入,煮几分钟就可以调入盐起锅了。


=================

PS,一直好奇,在外面吃饭的时候那些浓稠的番茄弄出来的菜品里,是不是都放的番茄酱啊

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发表于 2018-9-26 20:59:14 |只看该作者
咦咦?这是楼主自己做的?还不错嘛,有做饭的天赋
肯定和好次,就上白米饭,我能次一大碗

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小倒霉蛋  转的,开头有写明转载来源  发表于 2018-9-27 02:29
为中国祈福,希望疫情早日结束,加油
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发表于 2018-9-27 23:09:38 来自手机 |只看该作者
看上去不错哦!得空得试试。
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发表于 2018-9-27 23:34:12 |只看该作者
這個菜的顔色看起來很有食慾哦 看到口水流一地 哈哈哈 下次自己做做看!!!
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发表于 2018-9-28 16:21:45 |只看该作者
不错,不过再放些青菜点缀一下兴许更好看。
我就喜欢用番茄煲汤,因为我不喜欢生番茄里的味道。
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2018-9-29 10:23:43 |只看该作者
放假了回家试一试,给我家爱吃肉的侄女做一下
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2018-9-29 21:16:27 来自手机 |只看该作者
看着好好吃呀,试试
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