【原创非首发】《我读书的一些随笔》

GraceSnow

这些外国作家的文，我好像都没有看过呢！

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10.书名：《光荣与梦想：第二部》
作者： [美国] 威廉·曼彻斯特
简介：本书从1932年富兰克林•罗斯福总统上台前后一直写到1972年的“水门事件”，勾画了整整40年间的美国历史。细致入微的描写了这一时期美国政治、经济、文化和社会生活等方面的巨大变化。作者威廉•曼彻斯特充分运用新闻报导的特写手法，以大量的美国报刊资料和采访材料为依据，创造了一种全景式的还原细节的历史写作手法。

        对于建国历史仅二百多年的美国来说，这段历史的特殊意义一定会被永远的铭记。由迷茫徘徊到蓬勃向上，由孤立者到救世主，由世界第一经济强国到世界第一超级大国。国内的繁荣程度领跑世界，战胜国领袖的身份使得国际声望达到顶峰，都使这样一个曾经远离世界政治核心的国家获得了前所未有的荣光。曾经满足偏安于北美大陆的美国人开始将他的目光投向全球，开始对自己的信仰和制度充满自信，开始梦想着自己将会永远的繁荣下去，并成为这个时代独一无二的领袖……

        变革的时代，似乎总是闪着让人兴奋的光芒。而小细节与大历史的关系，就像从一面镜子反射到另一面镜子。当一个历史学家对细节拥有小说家一般的眼光，精心梳理了复杂无序而又晦涩难懂的史料，叙述优雅、精确、充满智慧，我们就更容易清晰的洞察历史。因为优秀的历史作品不需要虚构，历史本身就是最优秀的作品。


随笔：《光荣与梦想》第二部，1941—1950年

          在这10年间，美国因为二战的战争红利而迅速发展壮大，战后马歇尔计划（欧洲复兴计划）对欧洲的援助之举正是世界领导权向美国移动的第一步，啊，这样我现在看中国的对外援助项目简直就是恍然大悟的感觉了噻，对对对，吃人的嘴软，拿人的手软嘛。噫，欧洲拿了人家美国的，但还是引起了反美情绪哦，啊这虽然我也反美，但还是觉得欧洲有点白眼狼了哈。

         罗斯福居然是病逝在任上，杜鲁门被从天而降的名为“总统”的超大馅饼砸了个正着，现在才知道美国的副总统到底是用来干嘛的——总统一旦在任期内意外死亡，副总统就能立刻升级为总统。阴暗点想，怕不是每一任副总统心里都会做一个总统意外身故的白日梦哦。
有段对罗斯福的悼词我觉得写得很好——“人们回忆他，如一位面带笑容的公交车司机，嘴上总翘着烟嘴。他习惯了在急转弯时听到车上传来一阵嘈杂声，乘客习惯于埋怨他不该这样驾车，但只有他自己知道他可以安全地继续驶向下一个转角，同时也明白哪些嚷嚷声为真、哪些为假，因为他热爱车上的乘客。现在他走了，车也停了，离天堂之门还很远，乘客们紧紧地拽着彼此，不知如何成功转过下一个弯道。”
         伟人最伟大的地方就在于能看清前路，领导人民向前进。

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11.书名：《厨房里的人类学家》
作者：庄祖宜
简介：从学院到厨房、不求学位只求美味

         作者与你分享专业厨房背后的秘密

         在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。

         这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。

         入围2010台北国际书展“书展大奖”

         作家梁文道、蔡珠儿、韩良忆、叶怡兰等人满足推荐

        《厨房里的人类学家》

        作者放弃西雅图华盛顿大学博士学位、转战厨房！

        为读者讲述专业厨房里不为人知的秘密与乐趣

        听，台湾料理人说厨房的故事！

随笔：P5“人类学原是盛产变节者的学科，因为人类学家讲究进入田野，想方设法混进研究对象，学当地人的语言，穿他们的衣服，吃他们的食物，甚至用当地人的脑子去思考去感觉。然后他必须跳出来，回复自己的学者身份，再把之前一切体会一切经历化成研究题材。这一跳甚是关键，有人移情移得过火，到了彼岸之后乐而忘返。于是才有变成了北美印第地安巫师的人类学家，用西西里方言在街上收保护费的人类学家。”
         所以我被名字吸引来的，想看看一个变节的人类学家是如何在厨房里狼狈的摸爬滚打的

        结果就只是初学者的学习过程而已，我基本没看出作者身为人类学家的素养，有点失望。
        但是得以一窥西式高档餐厅后厨的繁忙与劳动力密集，还了解了米其林评价星级餐厅的标准关键点并不在于好不好吃，而是精确。这勉强还能值得上我耗费的时间吧


        以及，这个作者能让我在饿着肚子的情况下对书中任何一道美食的配图都生不出想吃的念头，也是人才了

胡米

发现和楼主看的书重合度还挺高的
《光荣与梦想》的那个年代真是美国最自信的时代，透过文字都能感受到那种意气风发
《厨房里的人类学家》其实就是人类学家找不到工作只好学厨的小随笔，感觉像个普通日记，倒是《我是个妈妈，我需要铂金包》还算有点人类学家素养，总之看来人类学家是真的不好找工作hhh

堇色蕊

楼主涉猎挺杂的，我喜欢