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本帖最后由 哟,风流鬼 于 2012-12-3 10:56 编辑
一蒸一浸巧剥核桃
核桃好吃皮难剥,不少人还就专门爱一边剥着一边吃,觉得这样新鲜。
可是无论用什么工具:锤子,专用的核桃夹子甚至门缝,费了九牛二虎之力,都不能把核桃仁完整剥出来,吃起来真是不过瘾。今天热心观众给您支一招。
操作方法:先在锅里加入适量的水,大火烧开,然后把核桃放到锅内的箅子上,大火蒸5分钟。
之后把核桃浸入冷水中,一定要趁热把核桃浸入准备好的冷水中。稍微一浸,让核桃冷下来就可以了。用这个方法再去核桃外壳,就很容易将仁完整剥出来了 本帖最后由 颠少爷 于 2011-6-18 17:20 编辑
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