【803字】一碗麦鱼面

清溪居士01

一碗麦鱼面
   我不是美食家，也很少尝美味佳肴。但在我记忆中至今
难忘那碗飘着碧绿的香葱和小麦鱼的面条，以至从那以后无论生活在繁华的城市，还是工作在穷乡僻壤。那碗香气四溢的麦鱼面，始终留在我的记忆里，不曾忘却。
   七十年代未，我在清溪村粮油收购站工作，八月份的一天，我和站里一位同事到村里了解粮食入库情况，走在清溪河边，高大的枫树上知了叫个不停，此起彼伏。使人感觉更加闷热，几只水牛卧在水塘里喘着粗气。受不了酷暑的炎热，田野的树木和农作物全都低着脑袋默默无语•••••。
走进村落，依山傍水。却没有世外桃源的景象，一幢幢破旧的瓦房、堆放稻谷的晒场、墙上用白油漆写的农业学大寨标语。这一切是那个年代的真实写照。的确种大寨田的年代，辛勤的汗水没有为农民带来多少收获，所有的希望都在这茫茫的田野里。我的同事带我走进一户他熟悉的农家，向他们要碗水喝，主人客气的让我们坐下，寒暄后，一人端来一碗白开水。屋内是那样简陋，可以说是家徒四壁，没有粉刷的墙壁，不时有尘土掉落，连一个半导体的小收音机也没看见，其实村子里农户也都差不多啊！喝完水，我和同事起身准备离开，这时主人的妻子从里屋走出来，执意留我们吃饭，我们怪不好意思，那时候靠粮票吃饭，他们也困难啊！终于，盛情难却，留了下来。
主人的妻子系上围裙，去灶屋张罗，我和同事嘀咕“吃什么呀？”不经意间从灶屋飘来生平我从未闻到过的香味。本来就已经饿了肚子，这时不争气地咕咕叫起来。只见主人的妻子从后面端来两碗面条，从碗里飘出的香味，我那时感觉闻所未闻，白色的面条、碧绿的香葱、淡黄的小麦鱼。色香味顿时定格在我的眼前，我抬头望着这个不起眼的女人，辛苦劳作而粗糙的手，如何烹饪出如此美味佳肴。我和同事相视一笑，毫不迟疑的吃完这碗难忘的麦鱼面。
岁月无声流逝，这个纯真的年代和那碗麦鱼面在记忆深处永远难以忘却。那些善良的人们该有了美好的生活，清溪河的小麦鱼下面，还依然是那样回味无穷吧。


                    二○一一年八月三十日