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标题: 今天做了烤包子，诶嘿 [打印本页]

作者: 叉叉君 时间: 2025-7-29 14:24 标题: 今天做了烤包子，诶嘿

其实烤包子不难做的，如果不追求和店里卖的完全一样的话，在家用烤箱就可以做

烤包子的皮是死面皮，就是不加酵母那些的，然后里面的馅主要是羊肉和就是洋葱，然后用黑胡椒粉、孜然粉、盐、食用油和花椒水调味，羊肉肥瘦比例可以按自己喜好调整的，也有瘦肉和肥肉7：3的之间的差别对于我来说就是肉汁的多少，我吃的一般都是肥的多一点的更多汁。
还有烤包子外面的酥皮可以在烤之前刷一层鸡蛋液来达到效果。( ˙˙ )

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