书香门第

标题: 【旧烟火】路边刨冰摊 [打印本页]

作者: wmx911 时间: 2025-6-3 10:08 标题: 【旧烟火】路边刨冰摊

我上小学和初中的时候，家附近的一条街道旁经常开着一家刨冰小摊，卖的好像是台式刨冰（不过我后来长大了搜台式刨冰好像和那家还不一样）。

摊主是个大概四十多岁的阿姨（对于小时候的我来说），刨冰的料是自己做的卤子，用的山楂红豆之类的食材熬煮的，酸酸甜甜，味道好极了，那个时候的夏天，我最喜欢的就是坐在妈妈自行车后座，路过那家小摊，央求她买两碗刨冰，坐在那里一起吃，或者带回家吃--不过因为是用塑料袋装的小碗，一个不注意就容易洒出来，所以还是在摊子上吃最理想啦。我也带过自己的小伙伴一起去吃那家刨冰，大家都是一致好评。

后来，不记得什么时候，那个摊子旁边的小区好像拆掉了，或者改建，我就没再见过那家刨冰小摊了，真可惜。后来也尝试过其他家的刨冰，但再也没有那个味道了，大部分刨冰摊都用的那些花花绿绿的糖水，或者就加点水果/果汁什么的，味道很单一，不好吃，现在想来那些名义上各种味道的五色糖水都有可能是科技与狠活...调制出来的。

我好像还专门搜过台式刨冰，但印象中和我小时候吃的那家还是不一样...真是太可惜了...也许自己熬也能熬出来那个味道？比如用山楂、红豆、冰糖/红糖、葡萄干之类的？--其他食材我有点记不太清都有什么了。

不过到了现在的年纪，已经吃不了冰了，看来儿时街角的刨冰店只能收藏在回忆的一角，无法复刻了。

记忆真是很有趣的东西，本来这些内容好像已经尘封在一角，我平时也不会想起来，并且好像忘记了似的...可当我再去回想的时候，它们又很鲜活地就冒出来了，也许只有在回忆时，才会把它们拉出来吧。

作者: 极品调酒师 时间: 2025-6-3 10:24

我以前也吃过刨冰，是那种色素堆积出来的刨冰，用廉价糖水浇上去的刨冰，说起来真的很怀念~楼主说的可能某些甜品店还有吧，只是价格上会翻几倍。

作者: 澡澡熊 时间: 2025-6-3 10:28

小时候真的很喜欢吃路边小店卖的刨冰~长大了这些店也少见了，开始喝冰沙果茶……

作者: nzf1250 时间: 2025-6-3 11:53

我旁边的美食街就有人卖刨冰，过几天去试试。

作者: 咸鱼清 时间: 2025-6-3 18:38

我记忆中的刨冰是那种冰粥，冰打的不是特别碎，里头有放红豆，椰果，葡萄干什么的。其实我也不是特别喜欢吃这个，但小时候出去一看见有卖这个的就想买。。。

欢迎光临书香门第 (http://www.txtnovel.vip/)